老烟火
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豆豉花菇鸡[图]
鸡肉、花菇。干豆豉、姜丝、葱段、蚝油。
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黑枣酒蒸鸡[图]
鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。
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啤酒烧鸭舌[图]
鸭舌300克、啤酒、葱、姜、八角、盐、糖、酱油。
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烤鸡肉沙拉[图解]
鸡胸肉一块、生菜或者喜欢的蔬菜200克、苹果一个、泰式甜辣酱少许(直接调味)。调味酱:橄榄油3汤勺、葡萄酒醋1汤勺、盐与胡椒少许、粗粒芥末1茶勺、蒜粉少许。
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羊肉煎鸡双拼饭[图]
鸡腿一个、酱油、料酒、鲜贝露、胡椒粉、盐、几朵西兰花、胡萝卜、羊肉卷、葱丝、姜片、韩式妙拌酱、米饭。
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酱鸡爪[图解]
鸡爪、油、少许糖、甜辣酱、老抽酱油、姜片、花椒、大料、盐、料酒。
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鸡茸酿芦笋[图解]
一捆芦笋、鸡肉、葱花、胡萝卜、蛋清、淀粉、盐。
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鸡肉火腿花边披萨[图]
饼皮:面粉150g、盐3g、酵母粉3g、水80g、黄油20g(2张薄底披萨,也可以做成1张厚底披萨)。馅料:火腿3根、番茄酱2大勺、鸡胸肉100g、青椒1/2个、红彩椒1/2个、甜玉米粒...
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美式风味炸鸡[图解]
鸡翅中与鸡翅根500克。包裹料:鸡蛋1个、低筋面粉少许、脆浆粉1汤勺、水少许、植物油1小勺、面包糠少许。姜粉少许、生抽1小勺、米酒1小勺、砂糖少许、黑胡椒粉少许、盐巴...
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香酥脆皮鸡排[图]
鸡大腿1个、洋葱1个、土豆1个、独蒜1个。台湾米酒、头道酱油、味好美番茄沙司挤挤装适量、味好美研磨瓶黑胡椒粒、迷迭香碎、蜂蜜、胡椒盐。
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红油酱汁焖鸭[图]
整鸭1只、蒜瓣、生姜片、葱白段、香菜。红油豆瓣酱、豆豉酱、番茄酱(比例为2:0、5:1)、香辛料1份(八角、桂皮、草果、香叶、肉蔻、干红椒、花椒粒等)、酱油、绍酒、...
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七味乌鸡汤[图]
乌鸡一只、百合、莲子、大枣、西洋参片、黄酒、枸杞子、姜片。
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