老烟火
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安东炖鸡[图]
鸡、土豆、胡萝卜、芦笋、粉丝、大葱、老抽、辣椒、大蒜、冰糖、八角、料酒、盐、胡椒粉、香油。
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铁板鸡肉饭[图]
肉类:鸡脯肉、酷客腌料、淀粉。组合:米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豌豆、玉米粒、紫包菜、橄榄油。
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虾酱炒鸡丁[图]
大蒜、鸡肉、虾酱一勺、酱油一勺、淀粉少许、绍酒两勺、大葱三段(大蒜根据自己的喜好添加,我喜欢吃,所以剥了三头蒜。鸡肉最好是选用大腿,那里肉多骨少,好看,好吃)。
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党参鸡汤[图]
鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精。
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香菇酱鸡丁[图]
鸡胸肉200克、香菇5朵。大喜大烤肉酱30克、料酒一匙、淀粉5克、黑胡椒适量。
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芝士鸡肉丸[图]
鸡胸肉一块、洋葱半个、马苏里拉芝士适量、面包糠、面粉、鸡蛋1个。盐、鸡精、黑胡椒粉。
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板栗鸡块[图]
鸡腿2只、板栗适量、胡萝卜半根、土豆半个、姜片少许、八角2个、桂皮少许、香叶少许。盐、鸡精、糖、老抽、美极鲜酱油、料酒。
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蜜汁叉烧烤翅[图]
鸡中翅6只、姜片少许、蒜4瓣。美极鲜酱油、黄酒、胡椒粉、李锦记叉烧酱(超市有卖)、蚝油少许、蜂蜜少许。
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奶香咖喱鸡[图]
鸡腿3只、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、三花淡奶、蒜片。百梦多咖喱3小块、盐、鸡精、美极鲜酱油、料酒。
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椒盐香脆鸡米花[图]
鸡中翅、洋葱、红椒、蒜末、姜末、葱末。盐、鸡精、料酒、大蒜粉、蚝油、椒盐。
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酱鸭春笋菜泡饭[图]
酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。盐、鸡精、美极鲜酱油、猪油。
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豉香豌豆鸡米炒茄丁[图]
长茄子3根、鸡胸肉250g、豌豆100g。花椒粉、盐、白糖、生抽、淀粉、香菇豆豉酱、蒜6瓣。
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