老烟火
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香芒鸡片[图]
鸡脯肉、芒果、青椒、姜片。盐、鸡精、糖、料酒、蛋清、玉米淀粉。
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辣味鸡翅[图]
鸡翅6只、料酒10ml、干辣椒20克、花椒10克、红辣椒粉5克、白糖3克、葱花2克。
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鸡丝南瓜凉面[图]
面条:南瓜、盐、面粉(我用了南瓜130克,面粉约200克,正好够三个人吃)。鸡丝:鸡胸肉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒。凉面:鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝麻...
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蛋皮鸡肉卷[图]
蛋皮:鸡蛋、淀粉、盐。肉糜:鸡脯肉、葱姜水、白胡椒粉、盐、鸡精、蛋清。组合:海苔、胡萝卜、黄瓜、锡纸。装饰:西红柿、薄荷。
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黄金磷虾鸡肉丸[图]
鸡肉300克、南极磷虾肉200克、盐、淀粉、鸡蛋、面包屑。蘸料:蓝莓沙司。
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黄芪乌鸡汤[图]
乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐。
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香辣鸡[图]
鸡、大喜大香辣烤肉酱、老抽、生抽、色拉油、葱、姜、蒜。
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梨汁鸡翅[图]
鸡翅中、雪梨、生抽、蜂蜜、盐、耗油。
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香辣鸡腿卷[图]
鸡腿、豆油皮、大喜大香辣烤肉酱、葱、姜、八角、香叶、辣椒、盐、生抽、鸡精。
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花生米辣子鸡[图]
三黄鸡一只、黄飞红一袋、干辣椒少许、花椒少许。
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秘制鸡腿饭[图]
鸡腿、老抽、生抽、盐、葱、姜、绍酒、白糖、鸡精、香油、黑胡椒、米饭、洋葱。
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炸香蕉鸡肉卷[图]
鸡胸肉2块,盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、面包糠、香蕉。
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