特 色:
苹果花生芡实鸡爪汤：一粒蜜枣升华一煲老火汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡爪剪指甲，洗干净，焯水一次，取出备用。
2、花生和芡实提前泡两个小时备用。
3、冷水入锅，加入鸡爪，倒入花生和芡实，放入一粒蜜枣，倒入几块红萝卜，大火烧开，入瓦煲，转小火。
4、待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果，再煲1.5小时，调入盐即可饮用。
贴士：这个汤很适合春天喝，明确来说适合一年四季喝。其实这个汤在居然家里出现的频率是最高的，我最喜爱在汤里加一粒蜜枣，有些汤，广东人喜欢加蜜枣，一两粒的蜜枣可以让整锅汤的口感立马变得甘醇滋润，喝下去特别舒服，反正就是一个字：正！[LaoYanHuo.com]
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