当归浸凤爪

2、锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3、取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感。

4、准备当归片，人参。

5、锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水，放入4的材料。开火。

6、再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时。

7、半个小时候后，放入枸杞，煮一分钟，关火浸半个小时，然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花。

贴士：当归浸凤爪，此品香气浓郁，营养补血气，做下午茶小食，前菜，宵夜都可以。[LaoYanHuo.com]