溜鸭心[图]
鸭心10个、红黄菜椒各半个、香菇、蒜苗一小把。姜、蒜头、葱、老抽、糖、盐、鸡精、料酒。 全文

鸡丝咸泡饭[图]
隔夜饭一碗、鸡胸肉几块、黑芝麻一小把、青菜一小把、盐、香油。 全文

烤鸭炒饭[图]
烤鸭肉、隔夜米饭1碗、药芹（芹菜）、榨菜片几片、盐。 全文

清蒸凤爪[图]
鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 全文

微波琵琶腿[图]
鸡翅根8个、生抽、老抽、糖、味精、姜、料酒、甜辣酱。 全文

酸辣柠檬鸡爪[图]
鸡爪20个左右、柠檬1个半、大蒜1颗、老姜1块、小米椒半碗、泡椒半碗、青椒2根、薄荷1小枝、酱油6小勺、醋10小勺、高度白酒2小勺、糖3小勺、凉水适量。 全文

清蒸鸡腿[图]
鸡腿2个、料酒、白胡椒粉、姜、盐、油、葱、蒸鱼豉油、糖、鸡精。 全文

竹笋鸡翅[图]
鸡翅4个、小竹笋2根、生抽、老抽、姜、姜、黄酒、盐、白胡椒粉、糖、白芝麻。 全文

胡萝卜拌鸡丝[图]
鸡块、胡萝卜、白芝麻、香油、“母亲”牌咖喱牛肉酱。 全文

扣鸡[图]
土鸡、五花肉、盐、鸡精、姜、料酒、生粉、生抽、糖、葱、柠檬片。 全文

笋干焖水鸭[图]
水鸭半只、笋干、猪皮（或五花肉）、黑木耳、生姜、青蒜、干红椒、大蒜。盐、生抽、老抽、白酒、冰糖。 全文

鸡汁浸海参[图]
仔鸡1只、水发海参3只、红枣、枸杞、生姜、葱结、花椒。盐、料酒、胡椒粉。 全文