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鸡丝咸泡饭
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作者:惊鸿一瞥sunny
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精品主食
香
煮
材料
隔夜饭一碗、
鸡胸肉
几块、黑
芝麻
一小把、青菜一小把、盐、香油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
残羹冷炙的完美转身——鸡丝咸泡饭。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡胸肉用手撕成条,加黑芝麻、香油拌匀(也可以在最后加黑芝麻、香油,俺是因为先拌好了)。
2、锅中放入鸡丝、隔夜饭,加一倍的水。
3、大火煮开,撇去浮沫,转小火。
4、小青菜一把,洗净,切末。
5、半小时后转大火加盐,放青菜。
6、煮至青菜软,搅拌出锅。
[LaoYanHuo.com]
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