老烟火
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雪塌桃脯
蜜桃、1000克、鸡蛋、200克。冰糖、100克、白砂糖、250克、白矾、1克、各适量。
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子萝鸭片
鸭肉、200克、菠萝、150克、子姜、300克。鸡蛋清、10克、淀粉(蚕豆)、20克。大蒜、2克、小葱、2克、辣椒(红、尖)、25克、盐、5克、味精、3克、白砂糖、20克、白醋、30...
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无核糖枣
枣。
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菠萝拌鸡片
鸡胸脯肉300克、菠萝150克。菠菜100克、辣椒(红、尖)100克。香油5克、芝麻酱10克、盐3克、味精2克、白砂糖7克、醋10克、胡椒粉2克。
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草莓炒螺片
海螺、250克、草莓、200克。大葱、5克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、植物油、20克、各适量。
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雪梨猪踭汤
猪踭肉500克、雪梨4只、无花果8个。
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戏水海豚[视频]
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鸡蛋白梨沙拉
鸡蛋、白梨。蛋黄酱、西米蛋、砂糖、微量精盐。
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香瓜鸡盅
甜瓜、600克。鸡胸脯肉、225克、鸡蛋、210克、金华火腿、30克、香菇(干)、15克。姜、40克、盐、30克、味精、30克、猪油(炼制)、15克、各适量。
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茄汁菠萝茭白
茭白150克、菠萝50克、青椒15克。番茄酱20克、色拉油15克、盐1克、大蒜(白皮)3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。
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桂圆酥皮汤
圆糯米1/4杯、桂圆干2大匙、起酥皮2张。糖2大匙、水4杯、蛋黄1个。
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兰色夏威夷[视频]
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