老烟火
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红烧萝卜牛肉[图解]
牛肉、白萝卜一大根。姜5、6片、陈皮一块(我没有、用的新鲜橙皮、抠掉白瓤)、小茴香、干枣子、大料、冰糖。
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清蒸鱼[图解]
鲤鱼一条(约一斤)清理净后劈成两半、青笋半根(约二两)切丝、老姜一小块切片、另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味...
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62
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糖醋胡萝卜[图]
胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。
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63
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2个
水煮肉片[图解]
瘦猪肉四两、青笋一斤、芹菜半斤、大蒜三个(个头较小)、老姜一小块、干辣椒约十个、花椒三十粒左右、花椒粉适量、油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油)、淀粉、盐、味精适...
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64
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12篇
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白萝卜烧鱿鱼[图解]
白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块、鱿鱼二两片成薄片、葱、姜切末、盐、味精适量、淀粉一大匙加水调成芡汁。
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65
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12篇
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新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是...
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66
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11篇
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香芋扣肉[图]
香芋半个(约300克)、五花肉(最好选用肥瘦相间的猪五花,没有的话像居然一样用上肉也可以,就是肥的太肥瘦的太瘦了点!)约三百克。花椒20克、橄榄菜两大勺、白酒一小汤...
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67
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2个
香煎土豆饼[图解]
土豆、猪肉、盐、味精。
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68
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11篇
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鸡汁土豆泥[图]
土豆1个、奶酪1茶匙、沙拉酱1茶匙、鸡汁1汤勺、意大利混合香料适量。
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69
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6个
红萝卜煮蘑菇[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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70
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11篇
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鱼香肉丝[视频]
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71
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11篇
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韭菜炒喉丝[图解]
韭菜四两切段、黄喉、胡萝卜各三两切丝、盐适量、淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。
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10篇
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