老烟火
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油爆肚尖[图]
猪肚尖4个约250克、净冬笋50克、水发香菇10朵、鲜红椒25克、鸡蛋1只、料酒2茶匙、香油、葱、姜、蒜、上汤、生粉各适量。
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番茄山药[图]
山药、300克。番茄、150克。大葱、15克、大蒜(白皮)、5克、盐、4克、味精、2克、花生油、20克、淀粉(玉米)、10克、白砂糖、3克、各适量。
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86
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广东泡菜[图]
白萝蔔(大)、1条、红萝蔔、1条、小黄瓜、1条、嫩姜、少许、辣椒、数支、盐、3大匙、白醋、5大匙、白糖、6大匙、冷水、适量。
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87
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1个
茄汁香芋卷[图]
香芋250克、豆腐衣2张、生粉500克。番茄沙司50克、糖3小时、醋1小匙、盐少许、素鸡粉1小匙。
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椰汁芋头鸡[图]
鸡腿2只、芋头1个(约1斤)、椰浆1罐、水适量、盐少许。
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咖喱猪排饭[图解]
猪排、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱粉。
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珊瑚藕片[图]
莲藕一节、红辣椒1根、姜1小块。麻辣油2大勺、糖3大勺、米醋1大勺。
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2个
大酱汤[图解]
淘米水、大豆酱、胡罗卜、土豆、蛤蜊、牛肉粉、豆腐、辣酱(根据个人口味)。
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剁椒魔芋[图]
魔芋300克、海天太子剁椒1勺。花生油1勺、海天365高鲜酱油2勺、淀粉(玉米)4克、香油适量、盐3克、大蒜2瓣、大葱1小段、姜末适量、香葱适量。
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1个
咖喱土豆鸡[图解]
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
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地四鲜[图]
茄子、青椒、土豆、木耳。
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胡萝卜炖羊肉
胡萝卜300克、羊肉180克。水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。
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