老烟火
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猪血丸子炒腊肉[图解]
猪血丸子、湖南腊肉、白辣椒、大蒜、葱。
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辣炒血米肠[图]
血米肠400克、红尖椒两个、蒜末10克、苏子叶10片、韩式拌饭酱30克、植物油30克。
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豆腐猪血熬白菜[图]
棒骨、白菜、豆腐、猪血、葱姜、八角、香菜。
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川菜毛血旺[图]
猪血或鸭血150克、杀好的蟮鱼2条、卤肥肠半根、白百叶60克、方火腿80克、黄豆芽60克、香菜2根。大葱10克、独蒜1-2个、姜8克、干红椒20只左右、花椒、冰糖10克、香叶3-4片...
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酸菜排骨烫血肠[图解]
大棒骨一根、排骨24块左右、酸菜半颗、血肠一根。盐、醋、花生油、姜片、葱姜沫各适量。
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蒜苗炒羊血[图解]
羊血、蒜苗、蚝油、盐、味精。
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汆白肉[图]
猪五花肉、血肠、酸菜、粉条(我没放)。八角、花椒、姜片、桂皮、葱段、盐、凉水、味精。
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香干蒜苗猪血丸子[图]
猪血粑两个、攸县香干两大块、蒜苗几根、红辣椒两个。大蒜两瓣、一小勺盐、两勺酱油。
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韭菜炒猪血[图]
猪血300克、韭菜200克。料酒3大勺、酱油适量、盐4克、鸡精2克、糖3克、葱姜适量。
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时菜烩猪红[视频]
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厦门面线糊[图]
手工面线、蚝干浓骨汤、香菇、贡丸、鸭血或猪血、粉肠、香菜、嫩菜、芽、葱花、红葱头酥(可以根据个人喜欢随意加;蚝,是汤底的灵魂;猪血,是面线的伴侣;香菜,是色与...
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红血肠
生猪血1公斤、肠皮300克。白肉汤500克、香菜20克、胡椒粉2克、花椒5克、盐30克、味精适量。
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