韭菜猪血汤[图]
猪血600克、酸菜150克、韭菜120克。米酒1大匙、盐2小匙、胡椒粉少许、高汤1200毫升。 全文

毛血旺[图解]
血旺半斤、毛肚三两、净鳝鱼肉三两、黄豆芽二两、火腿肠三分之二根、熟鸡肉三两、鲜红朝天椒半两、蒜苗四棵、花椒两大匙、干辣椒十五个（可依个人喜好增减、餐馆里估计用... 全文

豆苗猪血汤
猪血200克、豌豆苗200克。花生油25克、盐3克、味精1克、料酒5克、大蒜（白皮）3克、大葱5克、姜3克。 全文

洋参猪血豆芽汤[图]
西洋参15克、新鲜猪血250克、大豆芽（去根和豆瓣）250克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐少许。 全文

红白豆腐酸辣汤
豆腐（北）100克、猪血100克。香菜10克、盐3克、胡椒粉1克、醋20克、味精1克、大葱5克、姜1克、大蒜（白皮）2克、植物油20克、淀粉（玉米）10克。 全文

冬菜猪血汤
猪血500克。冬菜50克、小白菜100克。大葱25克、香油2克、盐5克、味精2克、料酒10克。 全文

溜双色豆腐[图]
豆腐（北）300克、猪血150克、韭菜100克。辣椒（青、尖）80克。盐3克、白砂糖15克、白酒5克、淀粉（玉米）5克。 全文

大豆芽菜猪血汤
大豆芽菜四百八十克、熟猪血四百八十克、姜四片、花生油一茶题、盐一茶匙半。 全文

时菜烩猪红
猪血、500克。油菜、50克。姜、5克、小葱、15克、盐、4克、味精、2克、生抽、5克、白砂糖、3克、黄酒、5克、香油、1克、胡椒粉、3克、淀粉（蚕豆）、8克、植物油、30克、... 全文

麻辣豬血糕
豬血糕1片、洋蔥1/6個、青蔥1支、辣椒適量、鋁箔紙3張。辣豆瓣醬1大匙、香油少許、烏醋少許、糖1/3大匙、高湯1杯。 全文

酸菜血旺汤
猪血500克。酸白菜200克。盐5克、味精1克、胡椒粉1克。 全文

菠菜猪血汤[图]
菠菜500克。猪血300克。盐6克、味精1克。 全文