芸豆猪蹄汤[图]
猪蹄两个、白芸豆适量。盐适量、胡椒粉少许、香油一点点。 全文

清香黄豆猪手汤[图]
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。 全文

红烧腐乳猪蹄[图解]
猪蹄1只（约1000克）、腐乳3块、腐乳汁50克、姜3片、蒜5瓣、花生油30ML、冰糖20克、生抽5ML、老抽10ML、料酒30ML、水、青红椒圈适量。 全文

虾粉蹄筋
水发蹄筋5DD克、虾粉200克、细盐5克、白糖1克、味精3克、黄酒25克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉少许、香醋少许、汤200克、湿淀粉50克、熟猪油100克。 全文

银蹄海参
海参（水浸）、600克、猪蹄、1000克。葱油、20克、卤汁、300克、盐、5克、味精、2克、植物油、30克、淀粉（豌豆）、20克、酱油、5克、各适量。 全文

猪手汤[图解]
党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml。 全文

茄汁烩猪手[图]
猪手2只、水发黄豆300G、番茄2个、番茄酱200ML、老姜1块、盐1茶匙（5G）、白胡椒粉1/2茶匙（3G）、白砂糖1汤匙（15G）、香菜1颗、胡萝卜1根、速冻豌豆100G、油1汤匙（15Ml... 全文

泡椒黄豆炖猪手[图]
猪手一个（重约800克）、黄豆50克、泡椒4个。生姜、大蒜、八角、草果、桂皮、料酒、老抽、生抽、葱各适量。 全文

蒜苔回锅猪蹄[图]
猪蹄800克、蒜苔1把、老姜1块、酱油1大勺、香叶2片、白扣2颗、郫县豆瓣酱2大勺、豆豉70克左右、白糖2小勺、辣椒末适量。 全文

白汁紫蹄筋
猪蹄筋、250克。香菇（鲜）、25克、火腿、50克。猪油（炼制）、75克、盐、10克、味精、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、小葱、15克、姜、10克、各适量。 全文

腐乳猪蹄儿[图]
猪蹄儿1000克，4.5L升水、1.5L汤汁、陈皮、香叶、花椒、大粒、葱、姜、豆腐乳两块、冰糖适量、黄酒、酱油、生抽。 全文

花生大枣猪手汤
猪蹄500克。花生仁（生）100克、枣（干）30克。盐8克、味精2克。 全文