2、花生泡20分钟后再用(这样可以去掉花生皮的涩味)。
3、往猪蹄里加入花生、红枣、姜片、葱段、所有香料跟调味料后加入白开水,刚好没过材料即可。
4、剩下的交给电压锅就行了,压60分钟就好(出锅后舀出来一摇,就骨肉分离了)。
5、放凉以后放进冰箱,第二天吃的时候不用加热,直接食用即可,有点猪蹄冻的感觉,更好吃哦。
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