花生红枣炖猪蹄的做法图片

花生红枣炖猪蹄

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成果:0个   作者:慕昭同学 查看源文
材料
猪蹄一只(750克)、花生100克、红10颗、花椒二三十粒、八角两个、桂皮两小块、香叶两片、料洒四汤勺、老抽三勺、生抽三勺。[LaoYanHuo.com]
特  色:
实实在在的美容圣品——花生红枣炖猪蹄(电压锅版) 。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪蹄洗净加两勺料酒同冷水下锅煮开后再煮三分种,倒掉杂质血沫洗净备用。

2、花生泡20分钟后再用(这样可以去掉花生皮的涩味)。

3、往猪蹄里加入花生、红枣、姜片、葱段、所有香料跟调味料后加入白开水,刚好没过材料即可。

4、剩下的交给电压锅就行了,压60分钟就好(出锅后舀出来一摇,就骨肉分离了)。

5、放凉以后放进冰箱,第二天吃的时候不用加热,直接食用即可,有点猪蹄冻的感觉,更好吃哦。

[LaoYanHuo.com]

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