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花生红枣猪蹄汤[图]
猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。
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回锅猪蹄[图]
卤猪蹄1只、杭椒100克、红椒60克。盐、生抽、蚝油。
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香辣猪蹄3[图]
猪蹄2只、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒几个、八角1个、桂皮一块、香叶几片、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐1茶匙、冰糖3块。
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玫瑰腐乳猪蹄[图]
猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱。
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酱焖辣猪蹄[图]
猪蹄两个、调味包一个(没有可用八角两瓣、桂皮一块、草果一个、肉蔻一个、小茴香数粒)、葱、姜、冰糖、海天味极鲜酱油、黄酒、甜面酱、黄豆酱。
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花生红枣焖猪手[图]
猪手2只、花生100克、红枣15颗、姜1小块、葱1节、花椒20粒、八角3个、香叶3片、桂皮1块、料酒6汤匙(90ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽2汤匙(30ml)。
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火锅猪蹄[图]
猪蹄2斤。火锅底料一包、食用油、料酒、老抽、姜片、新鲜花椒一小把。
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酱猪蹄4[图]
猪蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。八角(大料)4颗、花椒40粒、陈皮1块(约2枚1元硬币大小)、草果2颗、桂皮1根(约中指大小)、香叶2片、干红辣椒3根、料酒2汤匙(30ml...
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无花果蹄花汤[图]
猪蹄、无花果。葱、姜、盐、料酒。
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乳香辣猪蹄[图]
猪蹄1只。乳腐1块、剁椒、冰糖、葱、姜、醋、花椒10粒、料酒、香油。
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腐乳猪蹄儿[图]
猪蹄儿1000克,4.5L升水、1.5L汤汁、陈皮、香叶、花椒、大粒、葱、姜、豆腐乳两块、冰糖适量、黄酒、酱油、生抽。
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沙茶酱焖猪脚[图]
猪脚、沙茶酱、姜、葱、酱油、白糖、料酒。
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