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黄豆炖猪蹄[图]
猪蹄两只、黄豆半碗、少量油、葱姜、花雕酒、盐。
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猪手煲黄豆[图解]
猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。
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17篇
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鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。
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99
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猪蹄汤[图]
猪蹄800克、薏米仁30克、枸杞子10克。姜片、料酒、盐。
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100
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2篇
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花生猪脚[图]
猪脚400克、花生50克、姜25克、盐1点点。
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101
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30篇
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花生米炖猪蹄[图]
生花生米一碗、猪蹄半只900克、鱼露、姜少量、咸梅一颗。
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102
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12篇
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猪蹄金针菜汤
猪蹄一对(约750克)、金针菜100克、冰糖30克。
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猪蹄鸡蛋汤
猪蹄500克、鸡蛋5个、香油10克、味精、细盐各适量。
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104
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菠菜蹄筋
猪蹄膀1只、菠菜250克、花生油500克(实耗100克)、酱油20克、细盐3克、白糖60克、黄酒10克、味精1克。
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105
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猪蹄木耳汤
熟猪蹄膀肉150克、熟猪肚150克、青菜心适量、木耳10克、熟猪油50克、细盐10克、味精2克、黄酒5克、葱结1只、姜2片、鲜汤750克。
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106
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木瓜猪爪
猪爪4只、干木瓜片20克、净猪皮150克、葱15克、姜15克、细盐5克、明矾少许、香油适量。
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107
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虾粉蹄筋
水发蹄筋5DD克、虾粉200克、细盐5克、白糖1克、味精3克、黄酒25克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉少许、香醋少许、汤200克、湿淀粉50克、熟猪油100克。
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