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乳香辣猪蹄[图]
猪蹄1只。乳腐1块、剁椒、冰糖、葱、姜、醋、花椒10粒、料酒、香油。
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腐乳猪蹄儿[图]
猪蹄儿1000克,4.5L升水、1.5L汤汁、陈皮、香叶、花椒、大粒、葱、姜、豆腐乳两块、冰糖适量、黄酒、酱油、生抽。
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沙茶酱焖猪脚[图]
猪脚、沙茶酱、姜、葱、酱油、白糖、料酒。
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1篇
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蹄花儿汤[图]
蹄花、小芸豆(有大芸豆和小芸豆之分)、姜、干花椒、葱、料酒。
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酱香烧猪手[图]
猪手3个、豆豉香辣酱2大勺(可以换成任何自己喜欢的香辣酱)、葱2棵、生姜2小块、八角2个、香叶1片、冰糖15克、料酒1大勺、老抽少许(如果糖色用的多或者辣酱颜色重,可以...
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89
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1篇
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酱猪蹄3[图]
猪蹄4只、姜大片5-6片、葱1根、香叶、大料(八角)、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、铁观音茶叶各适量,红曲米30克。酱油1大汤勺、料酒1大汤勺、老汤2大汤勺、冰糖...
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4篇
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五杯猪脚[图解]
猪脚1只、生姜去皮切片。白醋t和食用油各30ML、料酒+玫瑰露酒合计30ML、生抽+老抽合计30ML、清水60ML、冰糖几粒、八角1个。
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1篇
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番茄蹄花煲[图解]
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。
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2篇
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腊八蒜烧蹄筋[图解]
超市熟蹄筋300克、腊八蒜10粒、姜、白蒜、青蒜、红美人椒均少许。腌蒜用腊八醋20克、盐2克、糖2克、鸡精5克、料酒5克、酱油5克。
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黄豆花生猪脚汤[图]
猪脚、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐。
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香辣猪蹄2[图]
猪蹄2只、干黄豆2把、香菇10朵。葱、姜、花椒、八角、辣椒面。
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花生猪脚2[图]
猪蹄、花生、烤肉酱、油、生抽、老抽、八角、洋葱、姜。
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