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猪蹄菜谱

香辣红烧猪手图片
香辣红烧猪手[图]
猪手、料酒、番茄酱、豆瓣酱、酱油、糖、酒酿、盐、辣椒酱、辣椒、姜、蒜头。 全文
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红枣花生焖猪蹄图片
红枣花生焖猪蹄[图]
猪蹄1个、花生半碗、红枣8颗、姜3片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、料酒1小匙、生抽、老抽、盐、冰糖各适量、西兰花一棵。 全文
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红芸豆烧猪手[图解]图片
红芸豆烧猪手[图解]
猪手2个(让店家斩成小块)、红芸豆120克。冰糖、老姜、干辣椒(自选)、酱油1小碗、上海黄酒1瓶500毫升。 全文
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花生红枣猪蹄汤图片
花生红枣猪蹄汤[图]
猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。 全文
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回锅猪蹄图片
回锅猪蹄[图]
卤猪蹄1只、杭椒100克、红椒60克。盐、生抽、蚝油。 全文
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香辣猪蹄3图片
香辣猪蹄3[图]
猪蹄2只、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒几个、八角1个、桂皮一块、香叶几片、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐1茶匙、冰糖3块。 全文
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玫瑰腐乳猪蹄图片
玫瑰腐乳猪蹄[图]
猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱。 全文
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酱焖辣猪蹄图片
酱焖辣猪蹄[图]
猪蹄两个、调味包一个(没有可用八角两瓣、桂皮一块、草果一个、肉蔻一个、小茴香数粒)、葱、姜、冰糖、海天味极鲜酱油、黄酒、甜面酱、黄豆酱。 全文
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花生红枣焖猪手图片
花生红枣焖猪手[图]
猪手2只、花生100克、红枣15颗、姜1小块、葱1节、花椒20粒、八角3个、香叶3片、桂皮1块、料酒6汤匙(90ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽2汤匙(30ml)。 全文
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火锅猪蹄图片
火锅猪蹄[图]
猪蹄2斤。火锅底料一包、食用油、料酒、老抽、姜片、新鲜花椒一小把。 全文
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酱猪蹄4图片
酱猪蹄4[图]
猪蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。八角(大料)4颗、花椒40粒、陈皮1块(约2枚1元硬币大小)、草果2颗、桂皮1根(约中指大小)、香叶2片、干红辣椒3根、料酒2汤匙(30ml... 全文
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点评:1篇
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无花果蹄花汤图片
无花果蹄花汤[图]
猪蹄、无花果。葱、姜、盐、料酒。 全文
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