冬笋熘野鸡丝
野鸡、200克、冬笋、150克。淀粉（玉米）、75克。盐、4克、黄酒、15克、味精、1克、香油、25克、猪油（炼制）、80克、各适量。 全文

菊叶玉板
菊叶300克。鲜笋100克、熟火腿30克。盐7、5克、白糖10克、高汤100克、花生油40克。 全文

辣味春笋
春笋300克。香油5克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、料酒5克、辣椒酱10克、辣椒（红、尖、干）5克、大葱5克、姜2克。 全文

春笋煨土鸡[图]
鲜土鸡半只、春笋3根。生姜数片、大枣10来颗、盐适量。 全文

蒜蓉时蔬百搭汇[图]
菜椒、冬笋、胡萝卜、香菇、蒜蓉。 全文

四宝春笋[图]
春笋、胡萝卜、新鲜豌豆、火腿。一小勺料酒、一点水、盐和鸡精、水淀粉。 全文

熏干竹笋炒尖椒[图]
尖椒2根、五花肉50克、熏干1块、小春笋3个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、橄榄油2汤匙、意大利综合香料少许。 全文

豆椒肉丝[视频]
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香浓小炒[图]
杭椒、猪肉、豆腐干、冬笋。料酒、生粉、食用油、豆豉酱、盐、香油。 全文

冬笋香芹肉丝[图]
冬笋一小棵、香芹一把、瘦肉一小块（其实我们不叫香芹，叫川葱）。食用油、盐。 全文

节节高[视频]
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笋干鸡球汤
鸡腿、400克、竹笋、150克。大葱、10克、姜、3克、料酒、5克、植物油、20克、盐、5克、味精、3克、各适量。 全文