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猪肝杏鲍菇[图解]
猪肝、杏鲍菇、黄酒、干辣椒、盐等。
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洋葱炒猪肝[图解]
洋葱、胡萝卜、猪肝、尖椒。生抽、盐、鸡精、糖、料酒、葱姜蒜。
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云南土匪猪肝[图解]
猪肝500g、葱3根、蒜5瓣、干辣椒7个、姜10g。淀粉、豆豉酱、味精、盐、料酒等。
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同肠
猪小肠、1500克。猪肝、250克、竹笋、15克。酱油、70克、黄酒、50克、白砂糖、75克、淀粉(蚕豆)、25克、红曲、2克、小葱、15克、姜、10克、猪油(炼制)、60克、各适量。
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溜肝尖儿[图]
猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。
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菠菜豆腐猪肝汤
猪肝、菠菜、香葱、豆腐、生姜、猪油、盐、味精。
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猪肝丸子
猪肝15克、肌包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克。色拉油15克、番茄酱少许、淀粉9克。
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韭菜炒猪肝[图]
猪肝、韭菜、生姜适量。生抽一勺、料洒一勺、糖一小勺、盐一勺。
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麻油炒猪肝[图]
猪肝、老姜母、生粉、料酒、麻油、盐、鸡精适量。
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香辣猪肝[图]
猪肝、青蒜、干辣椒、红椒、蒜瓣、姜。
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五香猪肝[视频]
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水煮猪肝[图解]
猪肝350克、青菜适量。八角2个、桂皮一小块、郫县豆瓣(剁碎)、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、生姜(切丝)、大蒜(去皮切片)、葱(切末)、生抽、芝麻油各适量。
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