猪肝冬菇汤

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作者：佚名

材料

猪肝100克、瘦肉100克、冬菇4个、葱花、淀粉、酱油少许、食用油、精盐适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将冬菇浸软，各切成2片，用热油炒几下，放入锅内加入清水煮成清汤；

2、猪肝、瘦肉切成片，加淀粉、酱油、精盐各少许拌匀，放入冬菇汤内滚熟，撒下葱花即成。[LaoYanHuo.com]

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