红白腰花
猪肚300克、猪腰子300克。淀粉（蚕豆）15克。香油20克、小葱15克、姜10克、黄酒10克、盐8克、猪油（炼制）60克、碱2克、味精3克。 全文

汤泡肚尖[图]
猪肚尖250克、油菜芯30克、干口蘑15克。鸡油15克、鸡汤600克、料酒10克、胡椒粉1克、盐5克、味精2克、姜片5克。 全文

小炒肚丝[图]
熟猪肚1块、胡萝卜、泡发黑木耳、青/红辣椒、生姜、蒜瓣。料酒、头道酱油、盐、水淀粉、香麻油。 全文

红枣炖猪肚[图]
猪肚一个、红枣若干、姜、葱、胡椒粉。 全文

玉米须猪小肚汤
猪小肚500克、白茅根60克、玉米须60克、红枣10个。 全文

酸辣烩肚丝[视频]
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爆满山红
猪肚250克。鸡蛋清25克、花生仁（生）25克。姜50克、盐3克、料酒15克、味精2克、淀粉（蚕豆）15克、香油5克、花生油35克。 全文

芝麻叶烧肚条
熟猪肚350克、水发芝麻叶100克、鲜红柿椒20克、泡辣椒10克、葱8克、姜6克、蒜仁10克、蚝油10克、精盐、味精、料酒、高汤、芝麻油各适量、色拉油50克。 全文

猪肚煲鸡[图]
猪肚半个、老母鸡半只、枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。另需少量的盐、醋、面粉清洗猪肚用。 全文

菠菜肚丝汤
猪肚150克、菠菜100克。香菜75克。香油5克、酱油10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克。 全文

猪肚煮干丝[图]
猪肚一个、干丝250克、胡萝卜50克、葱15克、姜15克。盐少许。 全文

蚕丝肚
猪肚、350克。豌豆苗、50克、木耳（水发）、30克。姜、7克、大葱、20克、泡椒、20克、盐、7克、黄酒、8克、胡椒粉、1克、淀粉（玉米）、15克、香油、2克、猪油（炼制）、15... 全文