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白果马蹄猪肚汤[图]
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。
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砂仁黄芪猪肚
砂仁6克、黄芪20克、猪肚1个。
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山药炖猪小肚[图]
猪小肚2个(约200克)、山药100克、大枣、葱花、姜丝、蒜片、大料、精盐、味精各适量、香油、香菜段各少许、鲜汤500克。
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砂锅下水
猪肚150克、猪肺200克、猪心150克、猪大肠200克、猪肝200克、猪脾200克。大白菜(小白口)250克、粉丝100克、虾米20克。盐18克、醋20克、酱油30克、黄酒25克、味精2克、小...
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木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。
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烩肚丝烂蒜[图]
熟肚丝250克、蒜泥35克、香菜末1克、油50克、料酒20克、盐3克、味精10克、水淀粉100克、香油5克、汤750克。
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胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。
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椿芽拌肚丝
猪肚(熟净)五两、椿芽一两、菜油五钱青笋二两、香油三钱、白糖一钱、味精十粒。
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炝肚丝[图解]
熟猪肚200克、胡萝卜10克、香菜10克、水发冬菇10克、精盐、味精、花椒油姜各适量。
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松仁香肚生菜包[图]
猪肚、青红椒、松子、生菜。
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霸王花猪肚汤[图]
霸王花1两(约40克)、猪肚1个。南北杏仁共2汤匙。陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐。
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南京香肚[图]
猪肚、1000克、猪肉(肥瘦)、2000克。白砂糖、20克、花椒、10克、八角、10克、白矾、7克、桂皮、10克、盐、700克、各适量。
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