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猪肚菜谱

全家福图片
全家福[图]
猪肉泥(用来炸肉丸和做蛋卷):三分肥七分瘦猪肉2斤、鸡蛋2个、料酒2大匙、淀粉3大匙、白糖1大匙、生抽2大匙、五香粉0.5小匙、芝麻油1小匙、鸡精少许、盐适量、大葱、生... 全文
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凉拌肚丝图片
凉拌肚丝[图]
新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克。葱姜、八角、桂皮、香叶、老汤。调料汁:大蒜、生抽、醋、鸡精、糖。 全文
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肚包鸡图片
肚包鸡[图]
猪肚、面粉、鸡肉、葱、枸杞、桂圆干、姜片、蘑菇、红枣。胡椒粉、醋、花椒、大料。 全文
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成果:2个
猪肚煲鸡图片
猪肚煲鸡[图]
猪肚半个、老母鸡半只、枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。另需少量的盐、醋、面粉清洗猪肚用。 全文
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酸菜炒猪肚图片
酸菜炒猪肚[图]
水煮猪肚、酸菜。油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 全文
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咸菜炖猪肚
猪肚400克。腌雪里蕻50克。辣椒(红、尖、干)15克、料酒15克、盐10克、味精3克、胡椒粉2克、香菜10克。 全文
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双椒爆脆肚图片
双椒爆脆肚[图]
猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜、郫县豆瓣酱、香辣豆豉酱、青红椒、老抽、生抽、盐。 全文
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猪肚莲子汤图片
猪肚莲子汤[图]
猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐。 全文
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芫爆肚丝图片
芫爆肚丝[图]
猪肚500克、香菜50克。料酒15克、盐3克、姜汁5克、葱、姜、蒜各10克、香油5克、味精、醋、胡椒粉、碱、清油各适量。 全文
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香辣肚丝图片
香辣肚丝[图]
熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克。葱末、姜末、盐、蚝油、生抽。 全文
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胡椒猪肚汤图片
胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。 全文
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猪肚薏米汤[图解]图片
猪肚薏米汤[图解]
猪肚一个、薏米。姜片、草果、大料、盐、鸡精。 全文
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