老烟火
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黑芝麻大米糕[图]
鸡蛋5个、大米粉110克、细砂糖60克+30克、色拉油40克、牛奶40克、黑芝麻适量。
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南瓜芝麻馒头[图]
面粉450克、去皮熟南瓜200克、水40-50克左右(水先别一次加完,先少量,视情况再增加)、黑芝麻末50克左右、酵母粉1又1/4小勺(数量:20个)。
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麻酱香酥饼[图]
A:中粉270g、泡打粉2g、即发干酵母3g、清水130g。B:中粉100g、色拉油60g。C:芝麻酱40g、香油30g、砂糖1大匙、白芝麻100g。
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米酒芝麻鸡[图]
鸡胸肉、蒜末、鸡蛋、淀粉、五香粉。红烧酱油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml、白芝麻适量。
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黑芝麻曲奇[图解]
无盐黄油130克、细砂糖35克、糖粉25克、全蛋液50克、低粉200克、炒熟的黑芝麻20克。
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黑芝麻酱刀切馒头[图解]
面粉500克、黑芝麻酱55克、酵母3至4克、水约250克、白糖25克。
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黑芝麻核果[图]
主面团:高筋粉500g、黑芝麻粉50g、黑芝麻16g、砂糖46g、干酵母8g、盐8g、老面70g、鸡蛋30g、水330g、黄油30g。老面方法一:天然酵母(1:1)40g、高筋粉26g、水12g。方法二...
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两口味瓦片薄脆[图]
蛋白65g、糖粉70g、低筋面粉12g、玉米淀粉10g、无盐黄油15g、杏仁片50g、黑芝麻30g、白芝麻15g(一份面糊、2种口味)。
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芝麻奶香蛋糕卷[图]
鸡蛋4个、水65克、油45克、低筋面粉68克、糖50克、炒熟黑芝麻18克。抹酱:原味炼奶适量。
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秘制香辣红油[图]
小米椒面25克、富平辣椒面50克、富平花椒3g、芝麻22.5g。
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凉拌养心菜[图解]
养心菜350g、鸡蛋2个、陈醋15ml、白糖5-8g、芥末油3-5滴、香油5g、熟的白芝麻适量。
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芝麻燕麦饮[图]
炒熟的芝麻15克、燕麦片25克、开水350克、蜂蜜适量。
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