蒜味皇帝菜
皇帝菜10条、黑芝麻1大匙、蒜末1大匙、辣椒末1/2大匙、盐1又1/2小匙、糖1又1/2大匙、香油2大匙、白醋1大匙。 全文

酸辣凉拌青木瓜[图]
青木瓜1/2个、红辣椒2根、白芝麻1/2小匙。A料：盐1/2小匙。B料：辣椒油、白醋各1小匙。 全文

茄子田乐烧[图]
茄子2条、白芝麻粒少许、竹籤适量、沙拉油1大匙。田乐味噌酱：白芝麻煳30公克、红味噌80公克、细砂糖30公克、酒30cc。 全文

凉拌春菊
柴鱼片适量、白芝麻少许、出汁70cc、酱油20cc、味醂15cc。 全文

芝麻菠菜[图]
菠菜200g、芝麻仁50g、枸杞子10粒、盐、糖、香油。 全文

香酥香蕉卷[图解]
香蕉、脆皮肠、紫菜纸、白芝麻。吉士粉、蛋清、精制油、紫菜一定要是大张的。 全文

芝麻脆菇[图]
干香菇50公克（选直径约6公分、约12朵）、芝麻1汤匙（炒熟）生菜4片（垫盘底）、姜片5片。A：酱油膏1汤匙、酱油1/2汤匙、糖3汤匙、黑醋1/2汤匙、五香粉1/2小匙、高汤1/2碗... 全文

芝麻四色卷[图]
小黄瓜15公克、胡萝卜15公克、黄萝卜15公克、素圆片15公克、紫菜（海苔）1张、土司二片、白芝麻1/3碗60公克。面糊：面粉1碗、水1碗。工具：竹卷。调味料：盐1汤匙、油3碗。 全文

香嫩芝麻鸡块[图]
鸡腿肉600克、蘑菇1/2杯、葱1条、蛋1只、生粉1/2杯、白芝麻1茶匙。腌料：生抽3/2汤匙、姜汁酒1汤匙、麻油、糖各1/2茶匙、生粉2茶匙。芡汁：水1/3杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、... 全文

凉拌芝麻秋葵
秋葵1/2斤、柴鱼片1/2杯、味醂2大匙、香油1/3大匙。调味料Ａ：盐2小匙。调味料Ｂ：黑芝麻1/3大匙。 全文

芝麻酱凉面[图]
面条、芝麻酱、凉开水、酱油、葱花、米醋。黄瓜、胡萝卜、腌香椿末。 全文