自制油炒面[图]
面粉3斤、香油或牛油（牛骨髓最好、腰窝油也可）0、5斤、瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1两（放一两种或不放也可）。 全文

首乌麻地瘦肉汤
瘦肉150克、何首乌15克、黑芝麻15克、生地15克。 全文

橘露汤圆
皮料（糯米粉l、5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯）、馅料[芝麻粉（黑白均可）1/4杯、细白糖1/2杯、生猪油（板油）200克]、热水8杯、白糖8汤匙、橘子瓣（剥衣）12瓣、桂花酱l/... 全文

椒盐芝麻小火烧[图]
自发面粉。芝麻酱、芝麻。盐、花椒粉、白糖。 全文

芝麻里脊[图]
里脊肉500克、黑白芝麻各150克、生菜50克、鸡蛋1个、淀粉25克。 全文

拔丝楂糕[图]
山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克（实耗油75克）、白糖75克、桂花酱5克。 全文

芝麻条[图]
高筋面粉70克、全麦面粉30克、泡打粉1小匙、白糖1小匙、盐少许、黄油10克、牛奶70克、炒熟黑芝麻适量。 全文

芝麻双丝海带[图]
海带丝150克、青红尖椒、熟芝麻各适量。盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、辣椒粉、香油各适量。 全文

芝麻肉丝[图]
猪瘦肉500克、熟芝麻25克。姜、葱各10克、盐4克、料酒10克、菜油500克、白糖25克、八角2克、糖色10克、味精1克、香油10克、鲜汤350克。 全文

芝麻羊肉
精瘦羊肉馅200克、芝麻70克、鸡蛋2个、葱末8克、姜末5克、酱油8克、淀粉10克、花生油450克（实耗80克）、味精、盐适量。 全文

酥炸芝麻鱼[图]
鲜鱼肉350克、熟芝麻75克、番茄2个、精盐5克、料酒25克、味精2克、胡椒面l克、姜片20克、葱节20克、清油500克（耗100克）、鸡蛋2个、干豆粉50克、白糖25克、香油10克。 全文

炸芝麻虾[图]
大虾5个、芝麻少许。鸡蛋1个、面粉25克、精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。 全文