老烟火
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麻酱生菜[图]
芝麻酱、生菜、苦瓜、胡萝卜、生抽、盐、味精等适量。
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黑芝麻肉松包[图]
此配方,可制作70克小餐包约16个。液种面团:高筋面粉200克、水200克、酵母1克。主面团:液种面团400克、高筋面粉360克、糖90克、酵母4克、盐6克、水50克、鸡蛋85克、黄油6...
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芝麻杏仁露[图解]
杏仁40克、熟白芝麻35克、西瓜子15克、大米25克、冰糖碎适量、水900毫升左右。
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芝麻椒盐小鱼[图]
小江鱼1袋、小香葱、炒香芝麻、花椒粒、灰面(即普通面粉)。盐、糖、白酒、五香粉、椒盐、现磨黑胡椒碎、白胡椒碎、孜然粉、辣椒粉。
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花生芝麻糖[图]
花生米、芝麻、白糖、油白醋。
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黑芝麻糊[图解]
大米75克、熟黑芝麻30克、花生仁25克、水900毫升左右。
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黑芝麻肉松饼[图]
面粉300克、沸水280克、黑芝麻适量、肉松适量、食用油适量。
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豆渣芝麻小吐司[图]
豆渣90克、鸡蛋20克、高筋面粉130克、酵母1/2TSP、水10克。馅料:鸡蛋液10克、黑芝麻适量。表面装饰:鸡蛋液10克。
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芝香猪肉松[图]
黑猪肉、姜、葱、八角、桂皮、料酒、盐、色拉油、胡椒粉、生抽、熟芝麻。
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黑芝麻葱香饼[图]
面粉、开水。盐、花椒粉、食用油(或者猪油)、黑芝麻、葱花、剁椒酱。
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韩式芝麻脆底烤面包[图]
面包粉180g、低筋粉70g、纯牛奶100g、鸡蛋1只、干酵母2、5g、泡打粉2、5g、幼砂糖45g、精盐1小撮。芝麻脆底粉料:低筋粉10g、炒香黑/白芝麻10g、白砂糖8g。
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芝麻司康[图]
低粉150G、蛋液20G、糖40G、色拉油40G、白糖40G、牛奶50G、泡打粉4G。
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