老烟火
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秘制火锅酱料[图]
花生米300克、白芝麻60克、香油3勺。酱豆腐、韭菜花、白胡椒、生抽、糖、卤虾油、味精香菜。
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香甜五仁粥[图]
大米、糯米、黑白芝麻、瓜子仁、花生仁、腰果仁、冰糖。
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芝香南瓜丝[图]
南瓜、芝麻、淀粉。
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芝麻花生菠菜[图]
菠菜、芝麻、花生、大喜大鲜味汁、盐、白醋、香油。
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千层麻酱饼[图]
高筋面粉(中筋也可以)300克、水170克、酵母5克、黄油10克(用其它食用油会健康些哈)、盐、芝麻酱(我用的是六必居的芝麻酱,不用加水稀释,味道非常的香)。
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荞面芝麻酥饼[图]
饼皮:普通面粉350克、开水125克、凉水50-100克(适量添加)、玉米油25克、盐2克。酥心:苦荞面100克、玉米油50克、盐3克。
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黑芝麻枣泥笨月饼[图]
月饼馅:面粉(低粉)200克、水90克、胡麻油30克、小苏打1克、黑芝麻100克、枣泥600克、花生碎20克、核桃碎20克、蔓越莓20克、高度白酒10克(原配方是加了150克的红糖,我...
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芝麻压饼[图]
面粉100克、玉米面25克(或者荞麦面)、小米面25克、水300克、(面粉与水的比例1:2)、油1大勺、盐1小勺、花椒粉、芝麻适量。工具:压饼磨具(三能蛋卷模)。
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黑芝麻蝴蝶馒头[图]
分量:4个。芝麻面团:普通面粉(中筋面粉)80G、黑芝麻粉20G、水40G、即发干酵母1G、白砂糖5G。原色面团:普通面粉(中筋面粉)100G、水55G、即发干酵母1G、白砂糖5G。
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软油酥芝麻饼[图]
面粉200克、温水140克、干酵母2克。小麻油、面粉、盐、酱油、白芝麻。
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黑芝麻炖雪梨[图]
黑芝麻适量、雪梨2个、红枣2颗、冰糖2小粒。
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四黑米糊[图解]
泡发黑豆100克、黑米60克、泡发黑木耳40克、黑芝麻10克、冰糖20克。
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