老烟火
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烤牡蛎串[图]
牡蛎500克、芋头100克、豆腐100克、芝麻盐2克、酱油20克、香油10克、醋5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0、5克、生姜10克。
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太极芋头[图]
槟榔芋头、冬瓜糖、熟猪油、红枣、瓜子仁、樱桃。
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蜜汁红芋[图]
红芋1000克、蜂蜜200克、冰糖125克。
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奉化芋艿头[图]
芋艿头10个约600克、上汤250克、熟火腿、绍酒、水发海参、虾米、熟鸡脯肉、蛋黄糕、水发香菇、水发黄鱼肚、青豆各25克、糖水樱桃1颗、生粉、胡萝卜、葱段各适量。
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