老烟火
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香橙椰香夹心蛋糕[图]
低粉(我用的是自发粉)160G、粟粉40G、椰蓉30G、香橙粉30G、鸡蛋清4个、糖50G、油40ML、桑椹酱适量。
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香蕉椰蓉蛋糕[图]
香蕉泥210克、色拉油75克、低筋面粉175克、淡奶油75克、鸡蛋3个、糖80克、椰蓉适量(6寸圆模)。
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椰蓉雪花面包[图]
面包面团:高筋面粉140克、水80克、酵母4克、细砂糖25克、盐1/4小勺奶粉6克全蛋液15克、黄油15克(四个面包,我用了两倍的量做了八个面包)。椰蓉馅:椰蓉30克、黄油15克...
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香草奥利奥软冰淇淋[图]
牛奶1杯、淡奶油1杯、椰浆1杯。香草精少许、糖3/4杯、奥利奥适量。
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椰香芒果挞[图]
挞皮:蛋黄6克、水12克、糖3克、盐1克、黄油105克、低筋面粉160克。挞馅:鸡蛋1个、糖粉50克、椰浆45克、奶酪70克、椰蓉75克、芒果1个。
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蛋黄椰子球[图]
黄油60克、盐1克、白糖40克、蛋黄一个、低筋面粉100克、椰蓉少许。份量:42块。
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椰浆蘑菇浓汤[图]
口蘑3个、素火腿一片、吐司面包。椰浆40-50ml、面粉1大勺、植物油约20ml、现磨黑胡椒、法香碎、盐、开水。
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炼奶椰香小蘑菇面包[图]
高筋面粉200克、炼奶30克、椰浆40克、牛奶80克、全蛋液20克、酵母2克、盐1.5克、细砂糖15克、黄油8克(24个的量)。装饰:蛋液、白芝蔴适量。模具:两钱酒杯24个(不同季...
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椰丝蛋白球[图]
蛋白两个、低筋面粉30克、椰丝60克、糖粉或细砂糖40克、椰浆粉10克、炼奶10克(对原配方有改动,原来用了20克奶粉,兔子没有奶粉,用椰浆粉和炼奶各10克代替,因为加了椰...
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椰香小馒头[图]
中筋面粉240g、奶粉10g、清水150g、花生油15g、砂糖10g、即发干酵母3g、花生油涂抹用30g、椰子粉20g、炼奶40g、水果干30g。
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椰蓉小酥饼[图]
低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克。表面装饰:白糖20克左右。
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椰奶金丝南瓜冻[图]
南瓜150g、琼脂3g、炼乳30g、椰粉5g、清水300g。
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