香橙椰香夹心蛋糕

2、分三次将粮加入鸡蛋清，打发至干性泡沫，用两个碗，分别装一半的蛋清泡沫。

3、Ａ碗装低粉80Ｇ、粟粉20Ｇ、椰蓉10Ｇ、油20ＭＬ，加入适量水调成厚糊状。

4、Ｂ碗装低粉80Ｇ、粟粉20Ｇ、油20ＭＬ，加入香橙水调成厚糊状。

5、待几个小时后，放入微波炉，高火五分种。

6、取出，将Ａ、Ｂ两种蛋糕切成同等大小的后，中间抹上厚厚的自己酿的桑椹酱。再将剩下的10Ｇ椰蓉撒在蛋糕体上。

贴士：我和萝卜一人吃了一小块，香橙和椰蓉完全不同的香甜溶合在一起，夹杂着桑椹特别的味道，不错不错，确实非常不错。只是由于不是用低粉做的，也没有用泡打粉，所以蛋糕不是很松软，欠一点口感！经验教训：做蛋糕还是要用低粉，还是要用泡打粉！[LaoYanHuo.com]