鸭肉糯米蒸包[图]
熟鸭肉、糯米饭、橄榄菜、葱、姜、糖、生抽。 全文

啤酒鸭焖藕[图]
鸭半只、莲藕两节、啤酒两瓶、调味料适量。 全文

萝卜水鸭汤[图]
水鸭一只、萝卜一条（中等）、姜片三片、盐少许。 全文

仔姜鸭腿[图]
鸭腿、仔姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、白酒、生抽、料酒、油盐。 全文

酒酿冬笋老鸭汤[图]
红头鸭半只、冬笋、各种香料、酒酿、鲜山楂、陈皮。 全文

茭白红烧鸭[图]
鸭半只、茭白2根。料酒、海天金标生抽和草菇老抽、盐、冰糖、陈皮、山楂。 全文

石橄榄水鸭汤[图解]
新鲜石橄榄100克（一般在卖草药的摊位可买到）、水鸭一只、姜6小片、盐、水各适量。 全文

江南烤鸭[图]
鸭子一只、蜂蜜约50ml、盐20克、黑胡椒20克。烫鸭子：白糖300克、水1500ml。 全文

魔芋豆腐酒烧鸭[图]
魔芋豆腐：魔芋粉20g、纯碱2g、水400mL（最后总体积）、foodprocessor。魔芋豆腐酒烧鸭：鸭肉、冰糖若干、一罐啤酒、盐、酱油、白酒（我用的红星二锅头）、陈皮五六片、丁... 全文

薄荷啤酒焖鸭肉[图]
鸭肉500克、啤酒500毫升、葱蒜各适量、薄荷若干片。白糖1大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙。 全文

酸萝卜鸭腿汤[图]
鸭腿4只、泡樱桃萝卜8个左右、泡姜2块、新鲜姜片、新鲜青萝卜、红樱桃萝卜若干、花椒、白酒。 全文

十三香红茶盐水鸭[图]
鸭子一只、盐、香料（花椒、八角、小茴香、丁香、陈皮、香叶、山奈、草果、桂皮、芫荽子、姜粉、蒜粉、肉豆蔻粉）、铁观音。 全文