薄荷啤酒焖鸭肉

2、锅内烧水，水开后放鸭肉焯水，开锅后捞出备用。

3、锅内倒油，放葱蒜炒香；放焯好的鸭肉翻炒。

4、依次加薄荷、白糖、生抽、老抽、盐调味，最后倒入啤酒。

5、盖锅盖焖30分钟即可。

贴士：
1、啤酒与肉平行即可。

2、薄荷不要加太多，不然会发苦。

3、不喜欢糖可不加或少加。[LaoYanHuo.com]