油炸香椿丸子[图]
香椿、肉馅、葱姜、油、盐、生抽、鸡蛋、玉米淀粉。 全文

凉拌香椿[图]
香椿、适量精盐、少许香油。 全文

香椿拌三丝[图解]
香椿、芹菜、黑木耳、豆腐干。盐、香油。 全文

香椿蛋卷[图解]
香椿一两、鸡蛋两个、猪肉三两、淀粉一大匙、盐适量。 全文

翡翠竹荪[图]
竹荪50克、椿菜100克。盐3克、味精3克、鸡精5克、姜5克、葱5克、蒜6克。 全文

拌嫩香椿芽[图]
香椿、500克。姜、10克、盐、5克、醋、10克、味精、1克、香油、50克、酱油、10克、各适量。 全文

榆钱香椿丸子
面粉500克、榆钱150克、香椿芽250克、面肥、碱水各适量、精盐少许、食用油1000克。 全文

油浸香椿酱[图]
香椿芽约250克、橄榄油1/3杯、香油少量、盐适量。 全文

香椿炒鸡蛋[图]
嫩香椿芽50g、柴（笨）鸡蛋5个、盐2g、油3汤匙（50ml）。 全文

香椿猪肉馅饺子[图]
面粉、一茶匙盐、水。香椿芽、猪肉馅、花椒油、葱姜末、料酒、味精、酱油、适量盐。 全文

椿芽拌肚丝
猪肚（熟净）五两、椿芽一两、菜油五钱青笋二两、香油三钱、白糖一钱、味精十粒。 全文

焦炸香椿芽[图]
香椿、250克。鸡蛋、60克、小麦面粉、50克、淀粉（蚕豆）、15克。盐、5克、味精、2克、花椒、1克、花生油、30克、香油、10克、各适量。 全文