老烟火
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拌嫩香椿芽
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个
作者:佚名
凉菜/拌菜
鲜
拌
材料
香椿
、500克。
姜、10克、盐、5克、醋、10克、味精、1克、香油、50克、酱油、10克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
香嫩,味鲜,爽口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.椿芽摘去老蔸根,大个一切两半洗净,用盆装上;
2.姜切成米;
3.食用时,将椿芽倒入开水内汤熟(烫的时间不宜太长,否则走掉香味),捞出后挤干水分,放入上列调料和姜米拌匀,装盘即成。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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香椿塔[图解]
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