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栗子焖肉[图]
猪肋条肉(五花肉)600克、栗子(鲜)500克。味精1克、小葱15克、料酒10克、盐4克、猪油(炼制)50克、酱油50克。
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青蒜芽菜回锅肉[图解]
五花肉、芽菜、青蒜、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒。
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川式泡菜白肉[图]
五花肉400克、酸菜300克、泡红椒、姜、蒜、胡椒粉、香葱、盐、料酒、花椒。
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云南白肉
五花肉1斤、蒜末3大匙、葱花2大匙、姜末3大匙、辣椒末少许、盐1大匙、白醋5大匙、味精少许、糖少许、水1/2杯。
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酥炸茄饼[图]
茄子(紫皮、长)、250克、猪肋条肉(五花肉)、400克。小麦面粉、50克、鸡蛋、150克。大葱、10克、姜、8克、大蒜、8克、味精、4克、盐、5克、香油、5克、胡椒粉、7克、花...
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小锅红烧肉[图解]
五花肉约500克、小葱4根、生姜6片、大料3个、干辣椒5个、一点葱花。绍酒550毫升、生抽和老抽各1汤勺、冰糖20克、盐和黑胡椒粉适量。
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小酥肉[图]
去皮五花肉或里脊肉250克(我用了一样各一半,个人感觉五花肉比较好吃,不吃猪肉的可以用牛里脊肉)、淀粉100克、料酒2小勺、花椒粉1小勺、酱油3小勺、盐适量、葱姜适量、...
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红烧肉炖土豆[图]
一块肥瘦合适的带皮五花肉、几个小土豆。2大勺冰糖、高汤(没有就用清水)、大料一包(八角、桂皮、香叶等,我用的是现成的炖肉调料包)、一大勺老抽、一勺料酒、盐。
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野竹笋软糯红烧肉[图]
五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖、老抽。
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水萝卜烧肉[图]
水萝卜、五花肉、瘦猪肉。香菜、木耳。冰糖、八角、葱姜蒜、酱油、料酒、香油、盐。
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小炒五花肉[图]
五花肉、青红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、料油、糖。
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岭南小炒皇[视频]
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