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五花肉菜谱

荔枝肉片
猪肉(肥瘦)、150克。黄瓜、100克。姜、5克、大葱、15克、大蒜、15克、白砂糖、8克、醋、8克、酱油、15克、料酒、10克、盐、10克、味精、5克、淀粉(玉米)、4克、花生油... 全文
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三菌野菜肉丸汤
猪肉(肥瘦)、300克。鸡枞、100克、白牛肝菌(干)、50克、香菇(鲜)、100克、野苋菜、100克。盐、8克、味精、2克、姜、10克、色拉油、25克、胡椒粉、2克、胡椒、2克、... 全文
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龙眼烧白图片
龙眼烧白[图]
猪肋条肉(五花肉)、500克、白菜、200克。泡椒、40克。豆豉、8克、酱油、8克、盐、5克、各适量。 全文
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苕块回锅肉
猪肉(后臀尖)、500克。豆瓣、30克。淀粉(蚕豆)、10克、姜、10克、大蒜、5克、白砂糖、10克、味精、2克、菜籽油、25克、料酒、15克、各适量。 全文
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四鲜肉脯图片
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薇菜烧猪肉
薇菜750克。猪肋条肉(五花肉)100克。香菜15克、白砂糖10克、小葱10克、姜10克、酱油20克、料酒15克。 全文
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豆茸扣肉
猪肋条肉(五花肉)、500克。豆瓣、50克、糯米、150克。白砂糖、100克、蜂蜜、30克、色拉油、100克、各适量。 全文
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涪陵咸肉
猪肉(肥瘦)、5000克。盐、750克、各适量。 全文
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九味白肉图片
九味白肉[图]
五花肉(猪后腿肉)500克、黄瓜1根。盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、蒜泥、红油、泡姜。 全文
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爆糟肉
猪肋条肉(五花肉)、500克。红糟、50克、虾油、15克、大蒜、15克、料酒、15克、白砂糖、5克、五香粉、3克、姜、5克、香油、10克、味精、2克、淀粉(蚕豆)、5克、花生油、... 全文
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扁大枯酥图片
扁大枯酥[图]
猪肋条肉(五花肉)、375克。鸡蛋黄、150克、肥膘肉、60克、豌豆苗、125克、粳米、30克。料酒、15克、酱油、30克、味精、2克、姜、50克、淀粉(蚕豆)、15克、盐、2克、白... 全文
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卷筒粉蒸肉
猪肉(肥瘦)、400克、籼米、125克。油皮、50克。桂皮、2克、丁香、1克、八角、2克、白砂糖、10克、酱油、50克、黄酒、40克、各适量。 全文
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