莴笋肉片[图解]
莴笋、五花肉、葱姜、油、一点盐、少量料酒、生抽、鸡精、香油。 全文

香辣豆豉牛肉炒莴笋[图]
牛肉200克、青笋半根、豆瓣酱1汤勺、豆豉半汤勺、葱花少许、盐1茶匙、生抽1汤勺、鸡精少许。 全文

八宝素烩
莴笋、100克、番茄、100克、胡萝卜、100克、白萝卜、100克、冬笋、100克、甘薯、100克、油菜心、100克、海带（鲜）、100克、蘑菇（鲜蘑）、100克。淀粉（蚕豆）、8克。胡... 全文

糟香三丝
莴笋100克、土豆（黄皮）300克、胡萝卜100克。香糟15克、植物油10克、盐3克、白砂糖2克、味精1克、淀粉（玉米）5克、香油1克。 全文

莴笋拌白肉
猪肉（后臀尖）250克、莴笋100克、蒜泥1汤匙、绍酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、醋、味精各适量、葱段、姜片各适量、香油少许。 全文

椒油莴笋
莴笋1000克。花椒5克、盐8克、花生油25克。 全文

辣炒莴笋叶[图]
嫩莴笋叶3棵、蒜4瓣、干红椒3个。花生油2大勺、盐、鸡精。 全文

鸡蛋炒莴笋[图]
泡好的木耳80克、鸡蛋2个、莴笋300克。料酒2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）、香油1茶匙（5ml）。 全文

肉酱莴笋丝[图]
莴笋300克、鲜香菇50克、猪肉末100克。植物油30毫升、生抽5毫升、料酒3毫升、盐2克、淀粉5克。 全文

麻油莴笋丝[图]
莴笋1根、胡萝卜1/2根、大蒜3瓣、香葱3根、花椒适量、麻油1大勺、盐1、5勺、米醋1大勺。 全文

椒油炝拌莴笋[图]
嫩莴笋300克。盐、糖、辣椒、花椒、醋、生抽、大蒜。 全文

香菇炒莴笋[图]
莴笋一根、香菇8朵、葱姜末适量、水淀粉适量。 全文