莴笋牛肉[图]
莴笋300克、牛肉（瘦）200克。植物油30克、酱油10克、料酒15克。 全文

胡萝卜拌青笋
莴笋300克、胡萝卜100克。大葱5克、盐2克、味精1克、植物油15克。 全文

笋叶面疙瘩
莴笋250克、小麦面粉100克。盐4克、香油2克、大蒜（白皮）10克。 全文

香辣支竹煨鱼块[图]
鱼身200g、花椰菜100g、支竹50g、莴笋1/3根、蒜3瓣、葱1段、小红辣椒2个、辣椒酱1大勺、酱油1大勺 全文

微波莴苣炒肉片[图]
猪肉、莴苣。食盐、食油、酱油、老酒、味精。 全文

拌素三丝
豆腐干、150克、莴笋、250克、胡萝卜、150克。大葱、20克、盐、8克、酱油、8克、醋、10克、味精、3克、辣椒油、15克、各适量。 全文

素拌三丝[图]
莴苣、胡萝卜、木耳。色拉油、蒜、盐、糖、米醋、生抽、香油。 全文

青笋拌金针菇[图]
金针菇250克、青笋头2个、橄榄油、油辣椒、味精、花椒末、生抽（可用盐代替）。 全文

鱼片爆莴苣[图]
鲩鱼、莴苣、红椒。油、盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、姜、蒜、花椒。 全文

莴苣叶煎蛋汤
鸡蛋100克。莴笋50克。盐2克、姜3克、大葱15克。 全文

意式风味绿色蔬菜汤[图]
大葱2—3根、菊苣1个、马铃薯2个（加入面粉做成丸状）、蔬菜汤2升、卷心莴苣1个、菠菜300克、橄榄油、芹菜适量、牛奶200毫升、糖一大匙。榛子或杏仁适量、切细的香菜叶一... 全文

爽口泡菜[图]
白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g。泡菜汁：米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒（小米椒）5个、泡椒水20ml、花椒20粒。 全文