材料
做法
1.将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；
2.莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉，捞出沥净水；
3.笋条加入精盐，味精拌匀；
4.炒勺上火，放入油烧热，将花椒下入炸糊；
5.捞出花椒，将油倒在莴笋上拌匀即成。[LaoYanHuo.com]
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2.莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉，捞出沥净水；
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5.捞出花椒，将油倒在莴笋上拌匀即成。[LaoYanHuo.com]