老烟火
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莴苣/莴笋菜谱
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糖醋莴苣
莴笋、500克。白砂糖、20克、醋、10克、姜、20克、各适量。
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酸甜什锦沙拉[图]
莴苣、紫色莴苣各30克、罐头玉米粒3大匙、小黄瓜1条、苜蓿芽20克、小番茄3个。A料:千岛沙拉酱3大匙。
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干贝莴笋[图]
干贝50克、莴笋尾支、葱15克、湿淀粉5克、高汤100克、精盐10克。
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糖醋莴笋
莴笋1000克。白糖100克、米醋50克、精盐5克。
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莴笋皮炒腊肉
莴笋皮500克、腊肉100克。植物油50克、精盐5克、味精3克、香油3克、醋50克、整干椒10克、姜5克、淘米水2000克。
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鱼腥草拌莴笋
鲜鱼腥草100克、莴笋500克、葱、姜、蒜酱油、醋、味精等适量。
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拌莴笋
莴笋500克。香油15克、酱油25克、精盐6克、味精2克。
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香辣三丝
茭白、莴笋、红柿子椒、香油、辣椒油、盐、味精。
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蘑菇炒莴笋
蘑菇(鲜蘑)300克、莴笋300克。植物油20克、大葱8克、姜5克、料酒10克、盐3克、味精1克、香油2克。
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炒鲜莴笋
莴笋500克、植物油30克、精盐4克、花椒10粒、葱花3克。
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生煎蔬菜饼[图]
煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋。清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
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蒜椒拌三丝[图]
熟猪肉皮。莴笋、熏干、红柿子椒。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒。
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