老烟火
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莴苣/莴笋菜谱
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双笋虾仁[图]
春笋、莴笋、海虾、盐、白胡椒粉、料酒、生抽。
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香辣三文鱼卷[图]
挪威三文鱼、莴笋、银芽。
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肉丝拉皮[视频]
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莴笋豆渣饼[图]
豆渣、米饭、莴笋叶。
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山药青笋炒鸡丝[图]
青笋、胡萝卜、山药、鸡肉丝、淀粉、蛋清、葱姜丝。食用油、生抽、盐、味精。
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马乃司拌莴笋
嫩莴笋2500克、马乃司15克、麻油25克、白醋1克。胡椒粉、精盐各少许。
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麻辣青笋尖
莴笋、500克。盐、10克、大蒜、20克、辣椒油、15克、酱油、8克、芝麻酱、8克、白砂糖、8克、花椒粉、5克、各适量。
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鲜蔬剪刀面[图]
剪刀面团:面粉200g、清水100g。鲜蔬剪刀面:里脊肉、胡萝卜、茭白、莴笋、黑木耳、熟剪刀面条。
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剁椒青笋[图]
青笋、花椒、姜蒜、酸辣椒、小葱、花椒、盐。
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炝拌辣莴笋
莴笋500克。香油15克、酱油20克、辣椒(红、尖、干)25克、盐3克、味精15克、花椒5克。
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鸡油莴苣笋
生净莴芭笋400克。精盐2克、味精2、5克、湿淀粉30克、熟鸡油25克、清汤25克、熟猪油750克。
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豉香莴笋[图解]
彩椒、青笋。豆豉、葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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