老烟火
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莴苣/莴笋菜谱
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凉拌莴笋条[图]
莴笋、盐、糖、香油、醋、蒜、花生碎、泡椒。
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野山椒笋条[图]
莴笋、胡萝卜、野山椒椒、小红朝天椒、花椒、八角、桂皮。
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莴笋肉片[图解]
莴笋、五花肉、葱姜、油、一点盐、少量料酒、生抽、鸡精、香油。
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香辣豆豉牛肉炒莴笋[图]
牛肉200克、青笋半根、豆瓣酱1汤勺、豆豉半汤勺、葱花少许、盐1茶匙、生抽1汤勺、鸡精少许。
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莴笋杏仁拌魔芋[图]
魔芋1袋(超市有售)、盐渍杏仁1袋(超市有售)、莴笋半根、紫洋葱半个。橄榄油1汤匙、味精1克、白糖1克。
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凉拌莴笋丝[图]
莴笋1根、红椒半个。盐1/2茶匙(3克)、白醋1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)。
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1个
鸡蛋炒莴笋[图]
泡好的木耳80克、鸡蛋2个、莴笋300克。料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)。
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辣炒莴笋叶[图]
嫩莴笋叶3棵、蒜4瓣、干红椒3个。花生油2大勺、盐、鸡精。
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肉酱莴笋丝[图]
莴笋300克、鲜香菇50克、猪肉末100克。植物油30毫升、生抽5毫升、料酒3毫升、盐2克、淀粉5克。
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椒油炝拌莴笋[图]
嫩莴笋300克。盐、糖、辣椒、花椒、醋、生抽、大蒜。
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香菇炒莴笋[图]
莴笋一根、香菇8朵、葱姜末适量、水淀粉适量。
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清口莴笋[图]
莴笋一根、蒜末少许。盐、糖、白胡椒粉、味精、香油。
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