水煮回头鱼[图]
回头鱼1条（约1000克）。莴笋头300克、青椒50克。秘制回头鱼油60克、精盐4克、味精4克、鸡精2克、料酒10克、蒸鱼豉油3克、白醋2克、剁辣椒5克、姜10克、紫苏叶20克、胡椒粉... 全文

白油肉片[图]
猪肥瘦肉150克、净莴笋40克、水发木耳25克、泡辣椒10克、姜片5克、蒜片5克、葱15克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0、5克、鲜汤25克、水豆粉30克、猪化油50克。 全文

香辣三丝
茭白、莴笋、红柿子椒、香油、辣椒油、盐、味精。 全文

酸甜什锦沙拉[图]
莴苣、紫色莴苣各30克、罐头玉米粒3大匙、小黄瓜1条、苜蓿芽20克、小番茄3个。A料：千岛沙拉酱3大匙。 全文

香辛蛋皮沙拉[图]
鸡蛋1个、牛肉片50克、莴苣1/4个、芹菜2棵、葱1/2根、油少许。A料：盐、胡椒各1/2小匙。B料：盐、胡椒各1/2小匙。C料：香油1小匙。D料：咖喱沙拉酱1份。 全文

豌豆鸡肉沙拉[图]
鸡腿1/2只、豌豆荚30克、莴苣40克、鸡蛋1个、小番茄2个、油1杯。A料：盐、胡椒粉各1/4小匙。B料：淀粉1大匙。C料：盐1小匙。D料：盐、胡椒粉各1/4小匙。E料：咖喱沙拉酱1... 全文

绿叶托豆腐[图]
嫩莴苣叶200克、嫩豆腐200克、香油、辣油、精盐适量。 全文

凉拌莴苣[图]
一根新鲜莴苣、一个大红色小番茄、形状好一点小番茄、盐、辣椒油、大蒜末、少许味极鲜、一勺香麻油、一勺白糖。 全文

拌莴笋
莴笋500克。香油15克、酱油25克、精盐6克、味精2克。 全文

干贝莴笋[图]
干贝50克、莴笋尾支、葱15克、湿淀粉5克、高汤100克、精盐10克。 全文

蒜拌莴苣
离莹500克、大蒜2头、粉皮100克、细盐、醋、酱油、味精、香油各适量。 全文

粉皮拌莴苣
粉皮100克、莴苣500克、细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、香油各适量。 全文