新爽西红柿[图]
西红柿。莴笋。海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。 全文

糖醋莴笋
莴笋1000克。白糖100克、米醋50克、精盐5克。 全文

海米拌莴笋
莴笋400克、水发海米10克、精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。 全文

炒鲜莴笋
莴笋500克、植物油30克、精盐4克、花椒10粒、葱花3克。 全文

肉片炒莴笋
莴笋200克。猪肉100克。酱油2克、料酒2克、醋0、5克、盐4、5克、味精1克、淀粉2克、油20克、葱1克、姜1克。 全文

青笋拌粉皮
粉皮300克、嫩莴笋半根、香油、芝麻酱各10克、白酱油3克、米醋、精盐、味精适量。 全文

三素合炒[图]
鲜口蘑。莴笋、胡萝卜。盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油。 全文

鸡油莴苣笋
生净莴芭笋400克。精盐2克、味精2、5克、湿淀粉30克、熟鸡油25克、清汤25克、熟猪油750克。 全文

木耳顺风
泡发木耳200克、莴苣1个、凤梨1个、沙拉油1、5汤匙、湿淀粉1汤匙、粗盐、味精各1茶匙、白糖0、5汤匙、植物油1汤匙。 全文

炝椒青笋尖
莴笋尖30条、干辣椒25克。植物油60克、酱油40克、盐8克、料酒15克、味精3克、花椒40粒。 全文

蒜茸豆腐菜胆[图]
莴苣8两（约320克）、蒜头（大）2瓣、豆酱2汤匙、油4汤匙、姜1片。 全文

生煎蔬菜饼[图]
煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋。清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。 全文