老烟火
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蒿子杆炒肉丝[图]
蒿子杆250g、猪通脊100g、干枸杞1茶匙(5g)、糟酒1汤匙(15ml)、水淀粉1汤匙(15ml)、油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)。
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海蛎子茼蒿炖豆腐[图]
海蛎子、豆腐、茼蒿、葱花、油、蒜姜、盐、味精、香油。
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南派蒸菜
茼蒿200克、荠菜200克。糯米粉100克。猪油(炼制)20克、盐5克、胡椒粉3克、香油2克。
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茼蒿鸡蛋面[图]
面条、茼蒿、鸡蛋、油、盐、蚝油、花椒面、清水、葱花。
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绿蒿炒腊肉[图解]
腊肉、绿蒿、干辣椒、花椒粒、姜丝、酱油、鸡精。
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凉拌蒿菜[图]
蒿菜一斤、香干一块。盐、蔬菜精、麻油、醋。
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生拌茼蒿[图]
茼蒿叶、蒜、熟花生米、香油、味极鲜、醋、盐、味精。
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肉丝茼蒿炒皮蛋
肉丝、茼蒿、皮蛋、蒜容。
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茼蒿炒腊肉[图]
茼蒿、红椒、广州皇上皇腊肉。大蒜、盐、绍酒、生抽、鸡精。
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茼蒿蛋花汤[图]
茼蒿、鸡蛋、花椒面、淀粉、盐、蚝油、葱花。
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蒜茸茼蒿[图]
茼蒿500克。花生油25克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、白砂糖1克、芡粉10克、大蒜(白皮)20克、香油3克。
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茼蒿豆腐汤[图]
茼蒿、豆腐、鸡腿菇、盐、黄酒、色拉油、水。
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