2.瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3.鸡腿菇切成片,洗净;
4.枸杞用开水泡洗干净;
5.锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6.另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7.锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8.再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。[LaoYanHuo.com]