材料
做法
1、莲藕除去表面的老皮洗净，切片。
2、芦蒿出去老的根部切段，洗净。
3、红尖椒洗净切粒。
4、起锅，锅中放油，油温4成左右，将莲藕片、芦蒿段放入过油，然后倒出沥干油。
5、另起锅，锅中放少许油，投入红尖椒粒，煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许醋煸炒调味，打芡，出锅装盘即可。[LaoYanHuo.com]
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2、芦蒿出去老的根部切段，洗净。
3、红尖椒洗净切粒。
4、起锅，锅中放油，油温4成左右，将莲藕片、芦蒿段放入过油，然后倒出沥干油。
5、另起锅，锅中放少许油，投入红尖椒粒，煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许醋煸炒调味，打芡，出锅装盘即可。[LaoYanHuo.com]