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起司菜谱

心太软芝士挞图片
心太软芝士挞[图]
挞皮:黄油80克、低筋面粉100克、糖粉30克、蛋清10克、盐1克。芝士馅:奶油奶酪100克、马斯卡彭奶酪80克、牛奶50ml、砂糖30克、玉米淀粉10克、动物性淡奶油100ML。 全文
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汤种培根奶酪面包图片
汤种培根奶酪面包[图]
汤种:高筋面粉20克、水100克。面包体:高筋面粉400克、奶粉15克、水130克、鸡蛋液30克、细砂糖30克、盐4克、汤种120克、干酵母4克、无盐黄油30克。馅料:培根片11片、奶... 全文
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太阳花乳酪面包图片
太阳花乳酪面包[图]
面包粉240克、粗纤维小麦粉75克、奶油奶酪70克、糖25克、鸡蛋1个、盐5克、酵母1小勺、水160克。萨拉米适量、马苏里拉奶酪适量、蛋液适量。 全文
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蓝莓芝士蛋糕图片
蓝莓芝士蛋糕[图]
此为七个马芬杯的量。鸡蛋2个、黄油25克、牛奶88克、奶油奶酪125克。糖30克、玉米淀粉8克、蓝莓适量。 全文
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成果:2个
海鲜芝士塔[图解]图片
海鲜芝士塔[图解]
蛋挞皮(可买现成的,也可以自己做)、虾仁、扇贝、火腿、马苏里拉芝士。橄榄油、柠檬、蒜、元葱、盐。 全文
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芝士花朵小面包图片
芝士花朵小面包[图]
A:高粉220g、低粉50g、全蛋1个、鲜奶115-120cc、白砂糖30g、盐3g、即发干酵母3g、橄榄油25cc。B:番茄酱4大匙、切达芝士丝(或马芝拉芝士)4大匙、热狗4根、水煮熟蛋2粒... 全文
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老鼠奶酪牛奶吐司图片
老鼠奶酪牛奶吐司[图]
牛奶吐司2片、鸡蛋1个、火腿片1片、奶酪片2片、甜豆适量、玉米适量、番茄酱适量、黑芝麻4粒。 全文
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风味腊肠芝心披萨图片
风味腊肠芝心披萨[图]
面饼:高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、盐1/4小勺、即溶酵母1/4小勺、水55g、橄榄油5g。酱料:洋葱1/8个、番茄酱30g、干燥香草少许、黑胡椒少许、橄榄油1大勺。广式腊肠1/2根... 全文
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大理石纹乳酪蛋糕图片
大理石纹乳酪蛋糕[图]
参考分量:6寸圆模一个。奶油奶酪200克、白砂糖60克、淡奶油100克、鸡蛋2个、低筋面粉25克。表面装饰:黑巧克力10克、淡奶油5克。 全文
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吐司披萨图片
吐司披萨[图]
吐司片、牛肉粒、马苏里拉芝士碎、意面酱青椒片或者青豆。 全文
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成果:1个
蓝莓烤芝士蛋糕图片
蓝莓烤芝士蛋糕[图]
模具:7寸天使模、4个小布丁模。铁塔奶油奶酪300克、牛奶150克、欧德堡淡奶油50ML、细砂糖70克、鸡蛋4个、安佳无盐黄油50克、低粉50克、玉米淀粉30克、自制香草精5ML、冷... 全文
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培根香肠芝心批萨图片
培根香肠芝心批萨[图]
批萨酱:黄油15克、洋葱150克、西红柿300克、沙司5克、黑胡椒1小勺、牛至叶1小勺、罗勒1/2小勺、糖1大勺、大蒜2瓣、盐3克。面饼:高粉100克、低粉50克、温水100ml、黄油12... 全文
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