豆腐轻芝士蛋糕[图]
奶油奶酪150克、绢豆腐150克、牛奶180克、细砂糖60克、鱼胶粉7克、白葡萄酒15克、柠檬汁8克。 全文

原味轻乳酪[图]
奶油奶酪250克、牛奶80克、酸奶100克（也可加入180克牛奶）、蛋黄6个、蛋白5个、黄油60克、低粉70克、玉米淀粉10克、砂糖100克（分量为八寸方模加三个小纸杯）。 全文

萨拉米批萨[图]
面团：高筋面粉150g、即发干酵母2g、白砂糖3g、盐3g、水90g、橄榄油5g。馅料：批萨酱适量、马苏里拉芝士粒100g、萨拉米香肠8片。 全文

枫糖香草乳酪布丁[图]
奶酪40g、枫糖30g、牛奶140g、淡奶油100g、鸡蛋1个、柠檬汁2、5g、香草豆荚半根（小奶瓶3个量）。 全文

板面披萨[图]
披萨饼底一张、板面卤、马苏里拉芝士。洋葱、青椒、茄子、小香肠。 全文

脆底比萨[图]
饼底：面粉200克、水110克、盐2克左右。批萨：饼底一张、蒸好的香肠几片、生菜叶一片、马苏里拉奶酪80克、洋葱、玉米粒、青豆各少许。表面涂料：番茄沙司20克。 全文

橙香酸奶慕斯[图]
芝士慕斯馅：奶油奶酪100g、细砂糖30g、盐1g、鲜橙汁12g、吉利丁片半片（2、5g）、冷水20g、动物性淡奶油100ml。酸奶慕斯馅：原味酸奶120g、绵白糖20g、鲜橙汁12g、吉利丁... 全文

可可奶酪戚风[图]
鸡蛋4个、细砂糖50克、卡夫奶油奶酪90克、玉米油35ML、低粉60克、无糖可可粉25克、纯牛奶100ML（6寸中空模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

土司比萨[图]
土司二片、洋葱半个（切丝）、青豆、玉米粒（沥干水份）各适量、火腿半根（切丁）、蘑菇(切小片）一个、比萨草少许。抹料：千岛沙拉酱、马苏里拉奶酪（切小条）适量。 全文

抹茶舒芙蕾芝士蛋糕[图]
烤箱：COUSS-3501变温烤箱。海绵蛋糕底：鸡蛋1个（连壳重63克）、糖20克、低粉14克、抹茶粉1、5克、淡奶油8克（6寸）。芝士糊：奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g... 全文

香葱芝士面包条[图]
高粉140克、水80克、白糖20克、黄油15克、蛋液10克、奶粉5克、盐2、5ML、酵母5ML。装饰：沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量、葱末适量。 全文

乳酪花环面包[图]
高粉300克、细砂糖50克、盐2克、酵母粉4克、水170克、无盐黄油20克。内馅：奶油奶酪200克、细砂糖30克、柠檬汁一小勺、燕麦片15克。装饰：杏仁片适量。数量：8个。 全文