奶酪戚风[图]
蛋黄糊：蛋黄3个细砂糖20克、色拉油55ml、奶油奶酪（creamcheese）50克、牛奶50ml、低筋面粉70克。蛋白霜：蛋白145克、细砂糖40克。份量：17cm中空戚风模具1个。 全文

什蔬丸子焗烤茄汁饭[图]
a：隔夜燕麦米饭1碗、鸡蛋1个、盐1/4小匙、胡椒粉适量、番茄酱1、5大匙。b：熟红薯块适量、冷冻豌豆1大匙、熟西兰花适量。c：西红柿适量、火锅纯肉丸适量、芝士屑适量、芝... 全文

柠檬乳酪小蛋糕[图]
无盐黄油80g、奶油奶酪70g、细砂糖60g、全蛋1个、柠檬汁1T（勺）、柠檬皮1个、低筋面粉100g。 全文

红椒奶酪欧式面包[图]
Biga意式酵头：高粉160g、中粉160g、即发干酵母1/2小匙、室温清水200g（将所有材料放入面包机中，搅拌约15分钟后，面团发黏不沾手，搅拌盆里加入少量橄榄油，将面团放在盆... 全文

火腿芝士鸡蛋卷[图]
鸡蛋2个、火腿1块、芝士片4片。盐少许、黑胡椒少许。 全文

那不勒斯风比萨[图]
高筋面粉50克、低筋面粉50克、盐2克、酵母1克、水55ml、水煮番茄120克、马苏里拉80克、罗勒叶或薄荷叶2片、帕马森奶酪粉5克、蒜香橄榄油1大勺、盐少量(25cm×20cm一个)。 全文

奶酪包[图]
面团：高粉225克、低粉25克、白砂糖25克、盐3克、酵母4克、牛奶180克、全蛋液20克、黄油35克。馅：奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、白砂糖30克、全脂牛奶15克。 全文

大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪500克、黄油200克、鸡蛋5个、糖100克、消化饼干120克、巧克力酱10克。 全文

黄油芝士曲奇[图]
黄油100克、细砂糖45克、奶油奶酪35克、鸡蛋25克、低筋面粉145克。份量：80块。 全文

番茄奶酪沙拉[图]
番茄半个、脱脂/低脂奶酪3片（卡夫、光明、都行）、橄榄油3勺、果醋1勺、盐适量、黑胡椒碎（胡椒粉也行）适量。 全文

芝士舒芙蕾[图]
奶油奶酪300克、黄油45克、蛋黄57克、蛋白95克（约三个蛋）、砂糖20克55克、玉米淀粉11克、牛奶150克（6寸活底圆模满模）。 全文

意式香肠匹萨[图]
匹萨面饼：普通面粉110g、牛奶65g、酵母2g、盐1、5g、黄油8g（8寸匹萨烤盘）。匹萨酱料：番茄酱100g、番茄1个、混合香草碎1勺、水适量。匹萨配料：匹萨意式匹萨肠、马苏里... 全文