老烟火
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美味汉堡[图]
牛肉、猪肉末、洋葱、黄油、面包、番茄、沙拉酱、西生菜、奶酪。
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花瓣抹茶慕斯蛋糕[图]
抹茶慕斯蛋糕:八寸心形戚风蛋糕1个、牛奶200ML、奶油奶酪200克、糖40克、动物性淡奶油350ML、吉利丁片4片、抹茶粉10克。奶油糖霜:无盐黄油180g、细砂糖60g、水20g、蛋白...
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车达奶酪饼干[图]
低筋面粉150克、车达奶酪90克、无盐黄油80克、鸡蛋液30克、砂糖40克、盐2克。表面刷蛋液。
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焦糖乳酪苹果塔[图]
塔皮:黄油200克、中筋面粉450克、糖10克、盐4克、鸡蛋40克、水10克。焦糖苹果馅:苹果4个、细砂糖尿150克、黄油25克、肉桂粉1/2小勺。乳酪馅:奶油奶酪200克、焦糖苹果汁5...
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万圣节蛋糕[图]
蛋糕体:黄油80克、细砂糖80克、全蛋液80克、香草精1勺、奶油奶酪40克(切丁)、奶油奶酪40克(隔热水软化)、原味优格10克、低粉50克、红曲粉5克、泡打粉1/2小勺、红色色...
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萨拉米肠奶油意面[图]
萨拉米肠50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕玛森芝士粉8克、黑胡椒2克、盐适量。
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巧克力乳酪慕斯[图]
可可戚风:可可粉15克、低筋面粉70克、鸡蛋5个、植物油50克、牛奶50克、细砂糖70克、柠檬汁3滴。巧克力慕斯(8寸活底圆模):牛奶130克、酸奶130克、奶油奶酪100克、黑巧...
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1个
彩虹芝士蛋糕[图]
吉利丁三片、奶油奶酪300克(糖40克,加入奶酪中)、牛奶105克、鲜奶油300克、糖30克(如果奶油用金钻就不要加糖了,六寸圆模)。
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意式茄汁酱[图]
整粒番茄罐头1罐(400)、番茄蓉1罐(305g)、纯帕玛森起司粉80g、大蒜2瓣、白洋葱半个、意式综合香料1大勺、橄榄油1大勺、盐适量。
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水果奶酪冻糕[图]
奶油奶酪(creamcheese)125g、淡奶油(whippingcream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半个(去皮)。
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乳酪酸奶蓝莓塔[图]
200克奶油乳酪、200克酸奶、蓝莓。塔皮:80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2个蛋黄、70克黄油。
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奶香蕃薯芝士蛋糕[图]
姜糖核桃蛋糕底:中筋面粉60克、红糖25克、核桃30克(抵姜糖的份量)、姜粉1/8小勺、含盐牛油56克、冰水1/2小勺。蕃薯芝士馅:A料:薯泥160克、鲜奶30ML、柠檬粉1小勺、肉...
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