奶酪包

面团：高粉225克、低粉25克、白砂糖25克、盐3克、酵母4克、牛奶180克、全蛋液20克、黄油35克。
馅：奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、白砂糖30克、全脂牛奶15克。

自做风靡全网的奶酪包。[sushi.laoyanhuo.com]

1、备料。

2、后油法揉面至完全阶段，发酵至两倍大。

3、发酵好的面粉滚圆盖保鲜膜松弛20-30分钟。

4、将松弛好的面团用手压扁放入6寸模具中盖上刚才的保鲜膜。

5、放入烤箱中，启动发酵模式，做最后发酵。

6、发酵好的面团刷蛋液。

7、入烤箱预热，160度，25分钟。

8、烤好的面包脱模晾凉。

9、室温软化黄油，放入奶粉糖。

10、分三次加入牛奶搅拌均匀。

11、面包切成四等份。

12、取其中的一块在上面切两刀。

13、用抹刀填入奶酪馅。

14、外侧的两边也要抹上奶酪馅。

15、讲涂抹奶酪馅的两侧沾满奶粉。

16、完成，可以吃了。

贴士：
1、在搅拌奶酪馅的时候一定要搅拌均匀顺滑。

2、只吃面包也很好吃。[sushi.laoyanhuo.com]